Aluminiozko anodizatu gogorreko sukaldeko ontziakmaterial ezaguna da pisu arinagatik, iraunkortasunagatik, korrosioarekiko erresistentziagatik eta baita berotzeko ezaugarriengatik ere.Altzairu herdoilgaitza baino bi aldiz gogorragoa, itsasgaitza ez den gainazalarekin aurkitzen da eta beste material batzuk baino prezio merkeagoan, sukalde askotan aukera naturala da.
Zer da zehazki anodizatutako aluminio gogorra?
Aluminio anodizatu gogorra bainu elektrokimiko batean bereziki tratatu den aluminioa da.Aluminioa berez biguna eta erreaktiboa da elikagai askorekin.Sukaldaritzarako material aproposa da, material ugaria delako, beraz merkea, eta berotzeko propietate handiak dituelako.Arrazoi horiengatik, fabrikatzaileek aluminio naturala tratatzeko moduak bilatu zituzten sukaldeko ontzietarako egokiagoa izan dadin.Anodizazio prozesua kanpoko oxido-geruza babeslea gogortzen duen tratamendu elektrokimikoa da.
Anodizatze prozesua ez da sukaldeko ontziekin bakarrik aurkitzen.Anodizazio-prozesuak aluminioa oso gogorra egiten duenez, eta koloreztatzeko koloratzaileak lotzeko gai denez, aluminio anodizatua kontsumitzeko produktu elektroniko askotan aurkitzen da, hala nola mp3 erreproduzigailuak, linternak eta kirol-produktuak.
Anodizatu diren aluminiozko sukaldeko ontziak bi zapore ditu:
- Anodizatua: gainazala oso gogorra egiten duen bainu elektrokimikoa
- Anodizatu gogorra - anodizazio prozesuaren aplikazio gehigarria gainazala are gogorragoa izan dadin
Markarik salduenak
Saltzen diren aluminio anodizatuko sukalde-ontzien marka hauek dira:
All-Clad, Anolon, Calphalon, Circulon, Farberware, KitchenAid, Emerilware eta Rachael Ray.
Seguru al da aluminiozko anodizatu gogorra?
Aluminio Anodizatzaileen Kontseiluaren arabera, "anodizazio-prozesua naturalki gertatzen den oxido-prozesu baten indartzea denez, ez da arriskutsua eta ez du azpiproduktu kaltegarri edo arriskutsurik sortzen".Sukaldaritza Fabrikatzaileen Elkarteak nabarmentzen du aluminioa modu naturalean aurkitzen dela elikagai batzuetan, eta dagoeneko erabiltzen ditugun elikagai eta produktu askotan sartuta dagoela, hala nola alumea gozogintza-hautsa, desugertarako alumia, antiazidoak eta izerdiaren aurkakoak.Zure Sukaldaritza Laguntzailea zaila da ados ez egotea.Dudan gomendioa hau da: anodizatutako aluminiozko sukaldeko ontziak ondo dago jada aluminioa saihesten ez baduzu zure osasun errutina arruntaren parte gisa.Alde horretatik, beste material bat aurkitzea gomendatuko nuke..
Aluminiozko anodizatu gogorreko sukaldeko tresnak garbitzea
Fabrikatzaile gehienek eskuak garbitzea gomendatzen dute, ur epeletan, nylonezko kutxa batekin.Gaur egun, ontzi-garbigailurako seguru gisa iragartzen diren lerro batzuk daude.Zure Sukaldaritza Laguntzaileak erabilera eta zainketa etiketak irakurtzea gomendatzen du ontzi-garbigailurako seguru gisa iragartzen diren lerroetan ere.
Ez da zaila ulertzea sukalde askotan anodizatuak zergatik aurkitzen diren.Beste material batzuk baino garestiagoa izan daiteke.Iraunkorra da.Eta kolore iluna sukalde askoren dekorazioari egokitzen zaio.Material hau interesgarria bada, Sukaldaritza Anodizatuaren Abantailei buruzko artikulua gomendatzen dut.
Zoriontsu Sukaldaritza!
Argitalpenaren ordua: 2022-12-08
